Vẫn chưa có câu trả lời chắc chắn cho câu hỏi: tại sao mọi người uống rượu. Các nhóm và các bộ phận khác nhau của xã hội phản ứng khác nhau với nó. Hầu như tất cả những người uống rượu đều có lời giải thích của riêng mình.
Đối với một số người, uống rượu là một sự thư giãn của cơ thể, mệt mỏi vì sự căng thẳng và nhịp điệu liên tục của cuộc sống hiện đại, đối với những người khác, đó là cách thoát khỏi trầm cảm hoặc tăng cường tâm trạng, đối với những người khác, đó là duy trì truyền thống hoặc không giống như một con cừu đen trong một đội. Đôi khi uống rượu là một biểu hiện phản đối với cha mẹ hoặc vợ. Họ uống để cô đơn mịn màng, lấp đầy nỗi đau, tốt hơn là ngủ thiếp đi hoặc làm giảm hội chứng nôn nao. Có hàng ngàn lý do, và đối với mỗi người họ đều tôn trọng. Chỉ có một điều phổ biến trong những giải thích này - đó là sự rời bỏ thực tế. căng thẳng, với bacchanal - để ngắt kết nối và bị lạc trong say rượu, với anh hùng - để cho bản thân cảm giác tự tin và tự tử - khi có mong muốn giảm bớt một cuộc sống. Các nhà khoa học khác tin rằng uống rượu được xác định chỉ bởi ba lý do chính: tiết kiệm - với khả năng giảm căng thẳng, quên, thư giãn, vui vẻ, đồng hành - khi gặp gỡ bạn bè và người thân, hoặc chỉ bạn bè, và cả tìm kiếm cảm giác - để thỏa mãn nhu cầu hương vị và thưởng thức một đồ uống có cồn. Nhân loại đã quen thuộc với rượu trong nhiều thiên niên kỷ. Trong thời gian này, nhiều quốc tịch đã phát triển các truyền thống bất thành văn để sử dụng nó. Nhưng đồng thời, có một thứ luôn được chiết xuất từ rượu - khả năng thay đổi trạng thái tâm trí của một người để bình tĩnh, nâng cao tâm trạng của một người khác và thư giãn. Nhưng tình trạng này luôn là giả tạo, giả tạo. Niềm vui đạt được không phải bằng sự an tâm xứng đáng, mà bằng sự kích thích hóa học đơn giản của các trung tâm não điều khiển cảm xúc và tâm trạng. Các trung tâm này chịu trách nhiệm chính xác trong việc kiểm soát hành vi, khả năng nhìn thực sự vào cuộc sống và vị trí của nó trong đó. Và bằng cách đánh lừa bộ não, một người uống rượu tự đánh lừa bản thân và trong thời gian say xỉn bù đắp cho những gì anh ta thiếu trong cuộc sống thực: khả năng giao tiếp, vui chơi, trải nghiệm khó khăn và thư giãn. Rượu đồng thời bao gồm việc thiếu khả năng kiểm soát cảm xúc của bạn và điều chỉnh hành vi và tình trạng của bạn.